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新闻不重要，看图才是正事不過不論哪種吃法，都離不開調料的加持，尤其是攤主自己炸的油辣子，增香效果加倍！賓川苞穀粑粑賓川人的日常生活裏，經常能聽見“苞穀粑粑”的叫賣聲，所謂“苞穀粑粑”，其實就是玉米粑粑，不過賓川的玉米粑粑，一定要用新鮮的玉米苞葉包裹，清香更濃。
新闻不重要，看图才是正事將玉米漿、紅糖、小蘇打、土堿調勻後舀到苞葉中包裹，再放入甑子中蒸熟成形，吃起來鬆軟香甜，帶著一股苞葉的清香。
新闻不重要，看图才是正事劍川手切餌塊劍川人吃餌塊的方式格外不同，他們首先要把餌塊切成均勻的細絲，放到蒸鍋裏蒸軟後，淋上清燉的肉湯，再鋪上劍川特有的講究配料：雞蛋絲、泡皮丁、洋芋丁、綠豆芽、青菜絲、醃藠頭、臘肉絲、酸醃菜、油辣子等等，缺一不可。
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